xiāng biàn wēn dù · ㄒㄧㄤ ㄅㄧㄢˋ ㄨㄣ ㄉㄨˋ · 更新 2026-06-30 17:03:44
相变温度，生物化学概念，是指膜脂发生相态转变的温度。在相变温度时，膜脂的流动性会随之改变，由液相转变为凝胶相或由凝胶相转变为液相。