百胜餐饮集团中国事业部（Yum! Brands Inc., China Division）隶属于在美国纽约证券交易所挂牌上市的百胜全球餐饮集团（Yum! Brands Inc.），是中国最大的餐饮集团。2016年11月1日，百胜餐饮集团正式拆分其中国事业部。百胜中国控股有限公司（简称：百胜中国 Yum China）在纽约证券交易所独立挂牌上市（证券代码YUMC）, 总部设在上海。百胜中国在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌独家运营和授权经营权，并完全拥有东方既白、小肥羊和COFFii & JOY连锁餐厅。