bǎo shuǐ xìng · ㄅㄠˇ ㄕㄨㄟˇ ㄒㄧㄥˋ · 更新 2026-07-01 18:54:02
保水性是指当肉受外力作用时,如加压、切碎、加热、冷冻、解冻、腌制等加工或贮藏条件下保持其原有水分与添加水分的能力