石江乡是江西省丰城市下辖的一个乡。位于江西省丰城市南部边陲。东径115度45分，北纬27度49分。东与铁路镇与邻，西和希望乡接壤，南连新（干）乐（安），北界荷湖（乡）。乡政府驻地石江集镇，北距丰城市区60公里。全境南北最长处18.7公里，东西最宽处为9.35公里，总面积为81.76平方公里，合136587亩，其中耕地14610亩，占总面积的10.7%山地102327亩，占总面积的74.9%；水域8330亩，占总面积的6.1%；村庄和道路11320亩，占总面积的8.3。石江乡山水田园村庄道路的分布比例，约为“八山半水一分田，半分道路和庄园”。赣语为当地方言。