bái qiè · ㄅㄞˊ ㄑㄧㄝˋ · 更新 2026-07-01 05:41:29
白切， 白，没添加任何调味材料；切：一种刀法运用。 白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。