瑶宴居

词语解释

瑶宴居是一家民族餐饮文化店，以瑶族菜为特色，湘菜为主打。瑶家菜以养生、健康、美味为宗旨，店里出品的菜品都很营养健康。餐馆的装修风格不是很张扬，主打淡黄色调，隔断、窗棂、门框等都是用天然竹子来装饰，质朴大方。走进去会看到餐馆墙上都挂满了瑶族特色的装饰品，非常有民族特色。店内特色菜“皇馋鱼”是本店在北京市独家推出的新菜品，选用长江白豚，用民间特色工艺制作，鱼的鲜美与众多的香料融为一体，鱼肉很有韧性，夹起来不碎不破，吃在嘴里，香、滑、嫩、糯，此菜上桌率极高，广受好评。