狮林四喜

词语解释

“狮林四喜”是以马齿苋叶青、梗赤、花黄、根白、子黑为主要原料精制而成的一道菜肴，故又称“五行菜”，药用成分多，对多种细菌有很强的抑制作用。此菜是接待任务和宴会菜肴，成菜后马齿苋干香，猪肉肥而不腻，咸鲜适口。