yàn pí · ㄧㄢˋ ㄆㄧˊ · 更新 2026-06-30 00:23:10
燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片，又称肉燕皮，创于清末光绪年间，色白质香，平滑细润，脆嫩爽口，可切成丝状煮食，是福州特有的传统小吃。