shuàn shuàn guō · ㄕㄨㄢˋ ㄕㄨㄢˋ ㄍㄨㄛ · 更新 2026-06-30 13:37:49
涮涮锅，是一种简易火锅，将生的食材在锅底中涮熟，搭配蘸料食用，区别于可煮可涮的传统火锅，涮涮锅以涮为主，故选用容易涮熟的食材，肉类要切得细薄。