zhà jiā bǐng · ㄓㄚˋ ㄐㄧㄚ ㄅㄧㄥˇ · 更新 2026-07-01 09:46:02
炸茄饼是淮扬地区的传统名菜，属于淮扬菜。外酥里嫩，鲜香适口。制作原料：茄子500克，肉馅100克，鸡蛋2只，酒、盐、面粉粉适量。