词语
清汤鱼圆
qīng tāng yú yuán · ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄩˊ ㄩㄢˊ · 更新 2026-06-29 20:00:35
基本属性
- 拼音字母qing tang yu yuan
- 拼音首字母qtyy
- 注音符号ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄩ ㄩㄢ
- 注音首符号ㄑㄊㄩㄩ
词语解释
清汤鱼圆是浙江绍兴一带的传统风味名菜，属绍兴菜。以汤清、味鲜、滑嫩、洁白而著称，鱼圆似白玉，色泽分明，滑嫩鲜美。具有水肿调理、补虚养身调理、消化不良、健脾开胃调理等功效。味道咸鲜味，色白、形圆、质嫩、滑润，味鲜。注意：吃鱼前后忌喝茶。