词语
油闷春笋
yóu mèn chūn sǔn · ㄧㄡˊ ㄇㄣˋ ㄔㄨㄣ ㄙㄨㄣˇ · 更新 2026-07-01 05:51:58
基本属性
- 拼音字母you men chun sun
- 拼音首字母ymcs
- 注音符号ㄧㄡ ㄇㄣ ㄔㄨㄣ ㄙㄨㄣ
- 注音首符号ㄧㄇㄔㄙ
词语解释
用料材料 用量春笋3料酒1生抽2老抽1白糖1盐1做法1. 先将去壳的春笋滚刀切好，放锅里煮开，沥干2. 另起一锅倒油，油热之后春笋倒进去翻炒，倒入料酒，生抽，老抽，白糖翻炒，加盐，加入没过春笋的开水，盖上锅盖闷一会3. 开盖翻炒，大功告成！ 1