词语
水溶维生素
shuǐ róng wéi shēng sù · ㄕㄨㄟˇ ㄖㄨㄥˊ ㄨㄟˊ ㄕㄥ ㄙㄨˋ · 更新 2026-07-01 15:41:18
基本属性
- 拼音字母shui rong wei sheng su
- 拼音首字母srwss
- 注音符号ㄕㄨㄟ ㄖㄨㄥ ㄨㄟ ㄕㄥ ㄙㄨ
- 注音首符号ㄕㄖㄨㄕㄙ
词语解释
水溶维生素(water-soluble vitamins)是能在水中溶解的一组维生素，常是辅酶或辅基的组成部分。主要包括维生素B1，维生素B2和维生素C等。一类能溶于水的有机营养分子。其中包括在酶的催化中起着重要作用的B族维生素以及抗坏血酸(维生素C)等。