yóu tiáo xī shé · ㄧㄡˊ ㄊㄧㄠˊ ㄒㄧ ㄕㄜˊ · 更新 2026-07-01 05:14:04
油条西舌是一道福建省的传统名菜，属于闽菜系。由油条和西舌肉制成。味甘脆，但因水分较多，只宜烹制炒菜和汤菜，不宜炸，炸后肉易萎缩。