duàn jì shí fǔ · ㄉㄨㄢˋ ㄐㄧˋ ㄕˊ ㄈㄨˇ · 更新 2026-07-01 05:41:24
段记食府，豫菜，即河南菜系，是对在带有中原传统文化内涵的烹饪理论指导下，运用具备中原地域特点的技术和材料所制作的菜肴、面点和筵席的总称。