cán jī · ㄘㄢˊ ㄐㄧ · 更新 2026-07-01 06:51:32
英语：Residue在蛋白质的序列中，氨基酸之间的氨基和羧基脱水成键，氨基酸由于其部分基团参与了肽键的形成，剩余的结构部分则称氨基酸残基。