词语
柠檬酸一钠
níng méng suān yī nà · ㄋㄧㄥˊ ㄇㄥˊ ㄙㄨㄢ ㄧ ㄋㄚˋ · 更新 2026-06-30 00:59:07
基本属性
- 拼音字母ning meng suan yi na
- 拼音首字母nmsyn
- 注音符号ㄋㄧㄥ ㄇㄥ ㄙㄨㄢ ㄧ ㄋㄚ
- 注音首符号ㄋㄇㄙㄧㄋ
词语解释
柠檬酸一钠分子式性状 白色颗粒晶体或结晶性粉末，味碱，微酸，无臭。高于310℃时分解。在潮湿空气中轻微潮解。易溶于水，几乎不溶于乙醇。10%水溶液的用途酸度调节剂用量可在各类食品中按生产需要适量使用。毒性ADI 无需规定（FAO/WHO，1994）。