晚香玉（学名：Polianthes tuberosa L.）是石蒜科，晚香玉属多年生草本植物，高可达1米。茎直立，不分枝。基生叶片簇生，线形，顶端尖，深绿色，在花茎上的叶散生，向上渐小呈苞片状。穗状花序顶生，每苞片内常花，苞片绿色；花乳白色，浓香，花被裂片彼此近似，长圆状披针形，子房下位，花柱细长，蒴果卵球形，种子多数，稍扁。7-9月开花。原产墨西哥。中国有引种栽培。晚香玉的栽植和花期的调控十分的容易，因此也是非常重要的切花之一，是众多花束、插花中最常用也最重要的配花。（概述图参考来源：中国自然标本馆）