chuí jī · ㄔㄨㄟˊ ㄐㄧ · 更新 2026-06-29 22:27:27
捶鸡，安徽省名菜，以捶为烹调技法的捶鸡，是沿淮地区的传统名菜。此菜鸡肉特嫩，松软可口，余味悠长，具有很高的营养价值，食材中的鸡肉与鸡蛋清具有独特的养生疗效。