川甘韭

词语解释

川甘韭（学名：Allium cyathophorum var. farreri）是葱科葱属的变种。分布在中国大陆的四川、甘肃等地，生长于海拔2700米至3600米的地区，一般生长在山坡以及草地，目前尚未由人工引种栽培。秋季可采收，洗净，鲜用或晒干。