jiāng yá · ㄐㄧㄤ ㄧㄚˊ · 更新 2026-06-30 11:30:08
姜为地下茎，其上能生不定根和芽，其上所生的芽就叫姜芽。姜芽可研制酸菜，炒菜。姜芽是由姜块培育出的幼芽，一般采用土培法或沙培法进行软化栽培。