tài jí yú chì · ㄊㄞˋ ㄐㄧˊ ㄩˊ ㄔˋ · 更新 2026-06-30 19:38:52
太极鱼翅是一道色香味俱全的地方名肴，属于黔菜系。形如太极图，质感柔软，滋味鲜美，色泽分明。是以鸡脯肉、鱼肉、肥膘肉为主要原材料并配有相关配菜及辅料蒸制而成。