国家把本国人民喜爱的花作为国家的象征，这种花叫做国花。
国花是指一个国家用来作为自己国家象征的花。国花一般对一个国家的文化别具意义。一个国家通过自己国家的国花也能看出国家的文化底蕴及历史。象征民族团结精神，增强民族凝聚力，国民人格美德的精华。为各国人民高度重视，反映了对祖国的热爱和浓郁的民族感情。中国花文化情结的历史源远流长，中国人欣赏花，不仅欣赏花的颜色、姿容，更欣赏花中所蕴含着的人格寓意、精神力量。陶渊明之“采菊东篱”、林逋“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”、周敦颐之“出污泥而不染”、孔夫子之“兰当为王者香”、苏东坡之“只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆”。
有些国家把国内人民所爱重的名花作为其国家的表征，称之为“国花”。如日本以樱花为国花。我国旧时有以牡丹为国花之说。
鲁迅《坟·论“他妈的！”》：“牡丹是中国的‘国花’。”