yún nán fēng wèi jiā zi · ㄩㄣˊ ㄋㄢˊ ㄈㄥ ㄨㄟˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ · 更新 2026-06-30 18:02:31
云南风味茄子属于滇黔菜， 该菜品主要原料是茄子，配料是红辣椒，主要调料是八角、花椒等，主要采用蒸和炒的方法制作而成。