fǔ zhī niú yāo · ㄈㄨˇ ㄓ ㄋㄧㄡˊ ㄧㄠ · 更新 2026-07-01 08:33:08
牛腰洗净，撕去皮筋，劈为两半，片去腰臊，改刀为薄片，放入清水中漂去血污后捞出，再入沸水中焯熟捞出，泡入凉开水内；将大蒜洗净，拍碎成蒜茸。