杨盐（1523年～1601年），字尔贡，号炼庵，山东即墨人。杨良臣第三子，出生于山西黎城。自幼聪敏，四岁即能诵诗，六岁丧父。十四岁时，不仅文章有成，且洞晓声律，在县内颇有名声。嘉靖四十年（1561年）考中辛酉科举人，然而后来屡试不第。万历八年（1580年）被选拔为山西吉州学正。万历十一年（1583年），杨盐考选南直隶沛县县令，任内厘奸剔弊，秉公执法，沛县因而大治。杨盐清廉耿直，不媚上官，后来辞官归里。万历二十九年（1601年），卒于家。著有《味道楼集》。（概述图片来源：明人绘《杨盐折桂图》即墨杨氏收藏）