南台月

词语解释

南台月（英文：NTYCakery)，起始于成都武侯祠、锦里旁的南台月大酒楼，由张涛先生于1994年创始。当初，酒楼主要经营川菜餐饮，以酥皮月饼闻名。南台月经发展转型，现已成为除了手工月饼等节庆喜礼外，还专注于中式传统小食、手信礼盒等多项产品的研制、开发、生产及销售的知名食品品牌。自1994年成立以来，南台月已经走过了21年。始终坚持手工细作，专一制作酥皮月饼。南台月对手工的坚持并不只是一个突出“传统”的噱头，而是因为要做出一块好吃的月饼，有些手工工艺是无可替代的。