ǒu fěn guì táng gāo · ㄡˇ ㄈㄣˇ ㄍㄨㄟˋ ㄊㄤˊ ㄍㄠ · 更新 2026-06-30 20:11:43
《红楼梦》中一美食，江南美点之一。以老藕切片，浸水三日，捣水取汁后过滤，倒入水，最后隔水拿出沉淀物（藕粉），混合面粉、白糖、桂花蒸煮。