词语
百年堂阿胶
bǎi nián táng ā jiāo · ㄅㄞˇ ㄋㄧㄢˊ ㄊㄤˊ ㄚ ㄐㄧㄠ · 更新 2026-06-30 03:40:09
基本属性
- 拼音字母bai nian tang a jiao
- 拼音首字母bntaj
- 注音符号ㄅㄞ ㄋㄧㄢ ㄊㄤ ㄚ ㄐㄧㄠ
- 注音首符号ㄅㄋㄊㄚㄐ
词语解释
阿胶又名傅致胶、盆覆胶、驴皮胶，阿胶珠。为驴皮熬成的胶块。阿胶为马科动物驴Equus asinus L.及其他驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶。用蛤粉炒成珠者称阿胶珠。阿胶可与多种食材熬制阿胶食品，滋补更全面。